2021年も今日で最後です。 寝坊した大晦日 ニキビの痛みと戦う大晦日 今年もご愛読ありがとうございました。 寝坊した大晦日 最後の日だから朝から有意義にすごしたいと思って昨日寝ましたが、連日の寝不足がたたり起きたら既に10時過ぎ…。 やってしまいまし…

今日を入れてあと3日。 今年も色々ありました。 生きる事に絶望から始まってなんとか普通に生きられる様にまで回復した１年でした。 絶望から始まった2021年 リハビリを始めた春 実親の説得に苦しんだ夏 新しい事を始めた秋 普通の生活ができるようになった…

今日で今年のお弁当づくりは終了です。 フライドチキンが食べたいという夫からのリクエスト。 冷凍していたクリスマスの残りのチキンを解凍してお弁当にイン。 最後まで楽をさせていただきました。 今日のお弁当メニュー フライドチキン（冷凍） にんじんし…

今朝、雪がうっすら積もってました。 積雪は今年初めてです。 年に数回しかないことなので朝から大慌て。 街の交通網が乱れまくりなので、夫はいつもより30分早く出勤です。 今日のお弁当メニュー 大失敗！！ 朝から交通網が大混乱、車は運転が恐ろしい。 今…

昨日はクリスマスイブ チキンが食べたーいと言うことで、面白お惣菜で有名なスーパー「生鮮館やまひこ 尾張旭店」で国産チキンバーレルをゲットしてきました。 生鮮館やまひこ 尾張旭店とは 愛知県尾張旭市にあるスーパーです。 ここは日替わりで出るお惣菜…

今日はクリスマスイブですね 近所の子供たちも今日から冬休みらしく、寒いのに朝から公園で「サンタさんに今日の夜プレゼントもらうんだ」と話してました。 街もクリスマス一色。 ですが、我が家の今日の全くクリスマス感のないお弁当です。 今日のお弁当メ…

お家に食パンがいっぱいあるので、今日はサンドイッチ弁当にしました。 ちょうどよいお弁当箱がなかったので、アルミホイルで包みました。 サンドイッチは2種類です。 厚焼き卵のサンドイッチ 手作りサラダチキンのサンドイッチ 食パンは頂き物の晴れパンを…

今日も夫のお弁当はありません。 新年まで10日。 少しずつ大掃除を始めました。 まずは窓のルーバー。 雨風で以外に砂がついているので、軽くブラシと雑巾で拭きました。 半年に1回程度掃除しているのでそんなに大変ではなかったです。 次にカーテンの洗濯。…

今日、明日は夫の都合でお弁当お休みです。 なので昨日の出来事でも書きます。 昨日は病院を梯子の日 初COSTA 初チョコまみれ 昨日は病院を梯子の日 最初に耳鼻咽喉科へ。 先々週からしこりがあったので抗生剤で治療をしていたのですが、症状が改善しなかっ…

今日のお弁当メニュー 鶏のねぎ味噌ハンバーグ ほうれん草の煮浸し なんちゃって大学芋 だし巻き卵 【材料】 今日を含めて今年のお弁当もあと5日。 最近鍋弁当ばかり続いていたので今日はしっかり作りました。 今日のお弁当メニュー 鶏のねぎ味噌ハンバーグ …

だらけきると決めた土曜日 寝過ぎた… ひたすらぼーっとする午後 夜は美味しいものを食べる だらけきると決めた土曜日 土曜日は今年初の雪の予報でした。 私の住む地域は年に1.2回しか雪が降りません。 なので皆あまり雪の対策をしません。 少しでも積もれば…

今日のお弁当メニュー オムナポリタン なんちゃってコールスロー 今日は金曜日。 今週のお弁当も最後です。 昨日は体調が悪すぎてベッドから起き上がることも出来なかったのでお弁当はパスしました。 まだ回復していないので品数少なめでボリュームのあるも…

今日のお弁当 小松菜のポン酢和え はんぺんのおかかサラダ だし巻き卵 昨日の夕飯で食べたコストコのもつ鍋が非常に美味しかったので、今日のお弁当にもニラ、ニンニク抜きで入れました。 コストコのもつ鍋のレビューは後日します。 今日のお弁当 コストコの…

今日のお弁当 社会人のリアル弁当なんてこんなもん 昨夜、夫から以下のリクエストがありました。 春巻きが食べたい（冷凍食品） 寒いので今日の鍋を明日の昼も食べたい。 …なんて手抜きをさせてくれる夫なんでしょうか（笑） ご褒美？に夕飯は夫の好きそうな…

今日のお弁当 ごぼうサラダ かぼちゃサラダ 今日の朝は特に時間がなかったので、前日に全品作り置きです。 詰めるのだけ朝はやりました。 全て朝作ると20分くらいかかると思います。 今日のお弁当 鮭のエスニック風南蛮漬け ピーマンのおかかネギ和え ごぼう…

今日で今週のお弁当は終わりです。 唐揚げは近所で評判の専門店で購入しました。 もちろんニンニクなしです。 今日はレンチンのみなので5分で完成です。 今日のお弁当 唐揚げ（購入品） ネギ入り卵焼き 春巻き（冷凍食品） 小松菜のナムル 春巻き（冷凍食品…

今日のお弁当 とろとろナスのチキン南蛮 なんちゃってタルタルソース 普段は余程のことがなければ平気な夫。 昨日はかなりショックなことがあったらしく、今朝も珍しく落ち込んでました。 今日のお弁当で少しでもハッピーな気分になって欲しいので夫の好きな…

今日のお弁当 ゆで卵 きゅうりとキャベツのマヨサラダ 春巻き（冷凍食品） 蓮根のきんぴら（冷凍食品） ウインナー ブロッコリー（冷凍食品） 白飯と梅干し 今日は肉、魚のタンパク質が少なめになっています。 小食な夫ですが、足りるか少し心配です。 冷凍…

今日のお弁当 大根は葉も皮も使う 大根の葉、皮は栄養いっぱい 大根菜飯 大根の皮とにんじんのきんぴら 今日のお弁当 大根菜飯 焼き鮭 厚揚げの照り焼き 大根の皮とにんじんのきんぴら だし巻き卵 ブロッコリー(冷凍食品） ミニトマト 大根は葉も皮も使う 先…

昨日は夫の誕生日。 ステーキが食べたいということだったので夕飯決定。 丁度、夫ママン（義母さん）からステーキ肉をいただきました。 サシの入ったいいお肉です。 突然くれたのでびっくりししました。 夫の誕生日プレゼントかな。 前回ステーキ焼いた際は…

今日は朝から事件がおきました。 お弁当に有名YouTuberさんのレシピ海苔卵を作ろうとした時です。 海苔卵は海苔に具材と目玉焼きをサンドしたメニュー。 卵の黄身と白身に穴を開けることでレンジ内での爆発をさけるポイントになっています。 なのにレンジで…

先週末に小松菜を買いすぎました。 夕飯で鍋やお味噌汁などにも使ってますがまだ多い。 今日は２品に小松菜をいれました。 今日のお弁当 豚のカリカリ焼き 小松菜とにんじんのおひたし 小松菜入りのだし巻き卵 今日のお弁当 豚肉のカリカリ焼き なす、かぼち…