【お弁当】今日は肉巻き弁当

今日はアスパラガスとほうれん草を使います。

時間短縮のためアスパラガスを1本ずつしか巻かなかったら少し貧相になってしましました。

ごめんよ夫。

今日のお弁当

• アスパラガスの肉巻き
• ジャーマンポテト
• ほうれん草とシーチキンの卵炒め風
• ミニトマト
• 白飯ともち麦

ジャーマンポテトとほうれん草とシーチキンの卵炒め風は火を使わずレンジで作りました。

今日は段取りが悪く時間が掛かってしまいました。

15分でご飯を詰め込むまでやれるようにレシピ再調整です。

ジャーマンポテト

【材料】

• じゃがいも　1個
• ウインナー　2本
• ☆コンソメ　小さじ1
• ☆塩　適量
• ☆こしょう　適量
• オリーブオイル　小さじ1

【作り方】

1. じゃがいもは皮を剥き、乱切りにして水にさらす。
2. ウインナーは斜めに薄切りする。
3. 耐熱容器に1、2と☆を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。
4. オリーブオイルをかけ混ぜ合わせたら完成。

ほうれん草とシーチキンの卵炒め風

【材料】

• ほうれん草　1束
• シーチキン　1/2缶
• マヨネーズ　小さじ1
• 卵　1個

【作り方】

1. ほうれん草を2〜3センチに切り、水に軽く濡らしてから電子レンジで1分加熱する。
2. ほうれん草の水気を取り、シーチキン、卵、マヨネーズを混ぜ合わせる。
3. 2を電子レンジで1分加熱する。
4. かき混ぜてバラバラにしたら完成。