【つくりおきレシピ】にんじんしりしり風

こんにちは。

あずきたまこです。

毎日夫にお弁当を作っているのですが、いつもリクエストされるのでつくりおきしているメニューをご紹介します。

弁当の彩りも綺麗になるし、夕飯の1品にも使えるのでオススメです。

にんじんしりしり風

材料

• にんじん　1本
• シーチキン缶（オイル有）　1缶
• 卵　1個
• 塩　ひとつまみ

作り方

1.にんじんを千切りにする。（スライサーを使うと簡単です）

2.フライパンにシーチキン油を挽き、にんじんを炒める。

3.にんじんが柔らかくなってきたらシーチキン、塩を入れ軽く混ぜ合わせる。

4.溶き卵を入れて炒めたら完成。

ご飯にもパンにもあいます。

パンならレタスと挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ。